前略。本題。
Nexus7などの電話アプリの存在しない端末では、 「*#*#2432546#*#*」に代表されるシークレットコードを認識させるには、 PCと接続してadbコマンドを使うのが楽なように思いました。
adb shell am broadcast -a android.provider.Telephony.SECRET_CODE -d android_secret_code://2432546
上記コマンドの数字部分を他のモノに置き換えれば、別のコマンドも通るのではないでしょうか。